Sauerteig-Focaccia und Bier-Tasting
Sauerteig-Focaccia und Bier-Tasting
Sauerteig-Focaccia und Bier-Tasting
Sauerteig-Focaccia und Bier-Tasting
Sauerteig-Focaccia und Bier-Tasting

Sauerteig-Focaccia und Bier-Tasting

Normaler Preis€99,00
/
inkl. MwSt.

Dauer: ca. 4h

Neue Termine:

Freitag, 20.09.2024
19:15 - 22:00

Freitag, 22.11.2024
19:15 - 22:00

Genusswerk Innsbruck

Ing.-Etzel-Straße 81/82
6020 Innsbruck

Lass dich zum Backen von Sauerteig-Broten zu Hause inspirieren und entdecke deine Freude am Genuss von regionalem Bier in diesem einzigartigen Workshop!

Biersommeliére Victoria von Culinary Craft Tours und Sauerteig-Expertin Kathrin von Sauerteigland (Diätologin & Lebensmitteltechnologin) geben dir mit diesem Workshop ein Fusions-Event der Extraklasse. Lerne was Bier und Sauerteig-Brot, außer den gleichen Rohstoffen, gemeinsam haben.

Komm auf den Geschmack von Sauerteig-Broten und lerne Schritt für Schritt, wie du eine Sauerteig-Focaccia zu Hause zubereiten kannst und erleichtere dir das Ganze mit deinem eigenen Sauerteig aus dem Sauerteigland, um direkt durchzustarten. Bereite gemeinsam in der Gruppe deine Focaccia zu und verzier sie mit deinen Lieblings-Zutaten. Stelle jegliche Fragen, die du in punkto Sauerteig schon immer wissen wolltest, an die Expertin vor Ort. 

Erfahre in einem professionellen Bier-Tasting mehr über das Naturprodukt Bier und die unterschiedlichen Bierstile. Koste dich durch das regionale Angebot Tirols und lerne die lokalen Brauereien kennen. Lass dich von der Kreativität der Braumeister inspirieren und entdecke das Zusammenspiel der Aromen in jedem einzelnen Bier.
Bier-Sommeliére Victoria steht dir bei all deinen Fragen zur Seite.
Vielleicht entdeckst du sogar dein neues Lieblingsbier?!

Dieser Workshop eignet sich perfekt für all jene, die einen schönen Abend in einem entspannten Ambiente mit Gleichgesinnten verbringen wollen und dabei auch etwas Neues dazulernen wollen.


Was ist inkludiert?

- Alle Zutaten und Materialien für Focaccia und Tasting
- Deine eigene Probe Sauerteig für zu Hause
- 7-9 unterschiedliche regionale Bierstile zum Kennenlernen
- Expertenwissen, Tipps & Tricks zum Thema Sauerteig und Bier

AUßERDEM

- Booklet mit Anweisungen und Tipps für zu Hause
- Schürze zum Schutz deiner Kleidung vor Ort
- Bierfass für die Selbstbedienung zwischendurch

Um die Qualität dieses Workshops zu gewährleisten, ist die Gruppengröße auf maximal 10 TeilnehmerInnen begrenzt.

Dieser Workshop ist auf Deutsch und auf Englisch verfügbar.

Dein Wunschtermin ist nicht verfügbar? Kontaktiere uns und wir sehen, was wir für dich tun können.
Wissen zum Mitnehmen
Die angebotenen Workshops sind informativ, kurzweilig und so aufbereitet, dass du das Gelernte zu Hause wieder anwenden kannst.
Experten - Tipps
Hol dir hilfreiche Tipps und lass dich von den Experten beim Workshop beraten. Hier findest du Antworten auf deine kulinarischen Fragen.
Gruppen-Event
Die Workshops kannst du sowohl als Einzelperson (öffentliche Termine) als auch als Gruppe (eigener Termin) buchen.
DIE EXPERTINNEN

Sauerteig-Expertin Kathrin von Sauerteigland (https://www.sauerteigland.com/, Diätologin &
Lebensmitteltechnologin) und Biersommeliére Victoria von Culinary Craft Tours geben dir mit diesem Workshop ein Fusions-Event der Extraklasse.

Ich will einen individuellen Workshoptermin buchen

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

FAQ & Gut zu wissen

Solltest du die Antwort auf deine Frage unterhalb nicht finden, kontaktiere uns.

Nichts leichter als das: gehe in das Profil deiner bevorzugten Tour und
wähle den Aktions-Button "Termin wählen".

Du kannst dir jetzt einen der verfügbaren Termine aussuchen und dir beliebig
viele noch freie Plätze buchen. Direkt im Anschluss wirst du aufgefordert zu
bestätigen, dass du 18 Jahre oder älter bist.

Danach darfst du deine präferierte Bezahlmethode (Kreditkarte, Pay Pal)
auswählen und mit Erhalt der Bestätigung bist du auch schon dabei!

 Wie schön, dass du jemandem eine Freude machen willst.
Um einen Gutschein zu kaufen, gehst du einfach in den Reiter "Gutscheine" und wählst deine bevorzugte Tour.
Hier hast du die Möglichkeit, Gutscheine mit unterschiedlichen Beträgen auszuwählen.
Du kannst dir jetzt deinen gewünschten Betrag aussuchen und in den Warenkorb legen. Direkt im Anschluss wirst du aufgefordert zu bestätigen, dass du 18 Jahre oder älter bist.
Danach darfst du deine präferierte Bezahlmethode (Kreditkarte, Pay Pal) auswählen. Mit Erhalt der Bestätigung bekommst du auch deinen Gutschein inklusive eines Gutscheincodes zugeschickt. Die beschenkte Person gibt dann bei der Auswahl des Termins für die Tour den Gutscheincode in das dafür vorgesehene Feld ein und ist somit eingebucht.

Wir freuen uns, dass ihr zusammen Zeit auf unserer Tour verbringen wollt.
Setzt euch gerne mit uns unter dem Reiter "Kontakt" in Verbindung und schickt uns schon mal so viele Informationen wie möglich (Anzahl der Teilnehmer, bevorzugtes Datum, Tour-Thema, etc.).
Auf Wunsch stellen wir auch eine maßgeschneiderte Tour nur für eure Gruppe zusammen.

Es tut uns leid, dass du die Tour ausfallen lassen musst.
In jedem Fall kannst du zwischen diesen beiden Möglichkeiten wählen:

- Erhalte einen Gutschein für das  gekaufte Produkt
- Erhalte dein Geld abzüglich 15% Stornogebühr zurück


Ruf uns bitte auf jeden Fall an oder schreib uns eine E-Mail. Wir sehen gerne, was wir für dich tun können.

Beim Zusammenstellen der Touren haben wir besonders auf die Barrierefreiheit der Lokale geachtet. Lass uns einfach im Buchungsprozesswissen, an welcher Tour du teilnehmen willst und worauf wir achten sollen.

Das Wichtigste: Zieh unbedingt Schuhe an, in denen du gut laufen kannst.
Wenn du nach der Tour noch in die Clubs gehen willst, bring einfach deine High Heels oder Fancy Sneaker mit.

Die Treffpunkte können bei jeder Tour unterschiedlich sein. Nachdem du eine Tour gebucht hast, erhältst du eine E-Mail mit allen Details,
einschließlich des Treffpunkts und der Anfahrtsbeschreibung.

Die Touren beginnen um 16:30 Uhr oder um 17:00 Uhr.
Auf individuelle Anfrage kann für Gruppen auch eine andere Startzeit gebucht werden.

Je nach Tour legen wir zwischen 1 und 2 Kilometern in 2,5 - 4 Stunden zurück.
Wenn dir das Gehen zu anstrengend wird, haben wir immer die Möglichkeit, ab und zu die
Straßenbahn zu nehmen.

Es wird an den verschiedenen Stationen der Tour Snacks geben. Komm also mit genügend Platz im Bauch.

Keine Sorge, wir versorgen dich mit köstlichen Alternativen aus Tirol ganz ohne Alkohol.

Keine Sorge, wir sind auf jede Art von Ernährungsweise vorbereitet und können dir köstliche Alternativen anbieten.

Um die Qualität deines Erlebnisses zu gewährleisten, halten wir die Gruppengröße bei maximal 8 Personen.
Wenn du eine Tour für einen Junggesellen-/Junggesellinnenabschied, für deine Firmenfeier oder für ein Familientreffen buchen möchtest, können wir dies für bis zu 12 Personen realisieren.

Genau, zu Corona: Unsere Touren folgen den aktuellen Gesundheitsrichtlinien der Österreichischen und Tiroler Regierung. Wir bitten alle TeilnehmerInnen unserer Touren, sich gegenüber den anderen TeilnehmerInnen verantwortungsvoll zu verhalten. Bitte bring eine FFP2- Maske mit und nutze die Möglichkeiten in unseren Bars und Restaurants, um dir die Hände zu waschen. Wenn du vor der Tour oder am selben Tag Symptome verspürst, handel bitte verantwortungsbewusst und lass dich testen oder verzichte, wenn nötig, auf die Tour. Wir werden immer einen Weg finden, dich in eine andere Tour einzubuchen oder dich in irgendeiner Form zu entschädigen.

Ja, jedes Produkt, das dir auf der Tour angeboten wird, ist im Preis enthalten. Und es gibt sehr viele verschiedene Produkte, seien es Getränke oder Snacks. Wenn du jedoch etwas auf der Speisekarte siehst, das nicht im Preis inbegriffen ist, und es einfach nicht erwarten kannst, es zu probieren, bitten wir dich selbst dafür aufzukommen. Wir empfehlen jedoch, die gleiche Bar oder das gleiche Restaurant später noch einmal zu besuchen, denn das Personal wird sich sehr freuen, dich wieder begrüßen zu dürfen.

Treffpunkt "Die Biergeschichte Tirols":
Landhausplatz Innsbruck (Eduard-Wallnöfer-Platz 3, Landhausplatz Innsbruck,
6020 Innsbruck /Hinterseite INTERSPORT Store)

Treffpunkt "Brauerei Tour Innsbruck":
Marktplatz Innsbruck (vor Eingang Markthalle), 6020 Innsbruck

Treffpunkt "Signature Cocktails Innsbruck":
Domplatz (vor Dom St. Jakob), 6020 Innsbruck

Unsere Empfehlungen:

Bitte reist so gut es geht mit den öffentlichen Verkehrsmitteln an. Da ihr auf den Touren nicht bei jedem Schluck ein schlechtes Gewissen haben wollt, lasst euren Pkw für diesen Abend in der Garage. Solltet ihr in der Gruppe anreisen und die Benützung der öffentlichen Verkehrsmittel nicht möglich sein, könnt ihr eine Fahrgemeinschaft bilden und ein Sammeltaxi oder ein Uber bestellen. Dieses kann euch dann auch sicher wieder nach Hause bringen.

Anreise mit den öffentlichen
Verkehrsmitteln:


2 große Anbieter: IVB und Stubaitalbahn + VVT
> Hier geht's zum VVT Routenplaner < > Hier geht's zum IVB Routenplaner

Mögliche Haltestellen in der Nähe des Treffpunkts am Landhausplatz:

- Triumphpforte/Casino

Anreise mit dem Zug:

Ausstieg bei Innsbruck Hauptbahnhof.
> Hier geht's zur Fahrplanabfrage <
App zur Fahrplanabfrage: ÖBB Scotty

Klimaticket Tirol/Österreich:    
Mit dem Klimaticket 1 Jahr klimafreundlich durch Österreich reisen. Alle öffentlichen Verkehrsmittel Österreichs mit einem einzigen Ticket.


Barrierefreies Vorankommen mit dem Zug:

Nähere Informationen unter https://www.oebb.at/de/reiseplanung-services/barrierefrei-reisen

Mobilitätsservice - Zentrale:

Täglich von 06:00 - 21:00
Tel. +43 (0)5-1717 5

Folder zu barrierefreiem Reisen: > hier <

Vom Bahnhofsvorplatz/Terminal
Bahnhof/Südtiroler Platz aus kommt man auf folgenden Routen barrierefrei zum Treffpunkt am Landhausplatz Innsbruck:

-> Südtiroler Platz – Salurner Straße – Landhausplatz
Fußweg: ca. 550 m
Dauer: ca. 7 min

-> Südtiroler Platz – Brixner Straße
– Bozner Platz – Wilhelm-Greil-Straße – Landhausplatz
Fußweg: ca. 500m
Dauer: ca. 6 min

Anreise mit dem Fahrrad:

Auf diversen innerstädtischen Radwegen ist die Anfahrt zum Landhausplatz möglich. Direkt beim Treffpunkt gibt es mehrere Möglichkeiten, das Rad abzusperren.

Vom letzten Stopp der Tour aus ist man in ca. 3-4 min Gehzeit wieder beim Ausgangspunkt und beim eigenen Fahrrad.

In Innsbruck gibt es außerdem die Möglichkeit, ein Stadtrad > hier < auszuleihen.

Der Basistarif liegt bei €1,00 pro 30 min. Für die Ausleihe ist folgende
App runterzuladen: nextbike-App.

Mögliche Stationen in der Nähe des Treffpunkts:
- Station 3842 (Triumphpforte/Casino)
- Station 3802 (Bozner Platz)
- Station 3809 (Maria-Theresien-Straße)

Anreise mit dem Taxi oder Uber:

Solltet ihr in einer Gruppe anreisen, so bietet sich ebenfalls die Möglichkeit eines Sammeltaxis oder eines Ubers an. Für rein weibliche Gruppen oder für Einzelfahrten empfehlen wir das Frauentaxi Innsbruck. Wir haben hier einige Nummern von Taxiunternehmen in Innsbruck aufgelistet:

Taxi Innsbruck: 531
City Taxi: 0512 29291
Taxi 206000: 0512 20600
Frauentaxi Innsbruck: 0512 551711 (Fahrten zum Fixpreis von €4,90) 

Uber:
Uber ist eine Vermittlungs-App für Fahrten, die in mehr als 600 Städten
und 77 Ländern Menschen mit lokalen Chauffeuren verbindet. Natürlich kannst du auch in Innsbruck die Dienste von Uber nutzen. Dafür brauchst du folgende App: Uber
Die Bezahlung wird ebenso über die App abgewickelt.

Tipp:

Mitfahrbörse über Green Events Tirol
-> eigene Fahrt organisieren und 
reinstellen oder mit jemandem mitfahren

Anreise mit PKW, E-Auto und Hybrid-Auto:

-> Parkmöglichkeiten in der Tiefgarage Landhausplatz (Eduard-Wallnöfer-Platz 3, 6020 Innsbruck), Aufgang über Treppenhaus und Aufzug direkt zu Landhausplatz möglich.

Öffnungszeiten: 06:00 – 01:00
Maximale Einfahrtshöhe: 2,00 m
E-Tankstellenplätze: 2
Behindertenparkplätze: 4 (Nummern: 18, 19, 22, 23)

-> hier werden die Parkplätze mit den Nummern 22 und 23 empfohlen
-> diese befinden sich direkt beim Zahlterminal, das an die Höhe von
Menschen im Rollstuhl angepasst ist
-> diese befinden sich auch direkt neben dem Ausgang Meranerstraße mit einem passenden Aufzug (hier kommt man auf der Hinterseite des Landhauses in der Meranerstraße raus, Übergang über die Wilhelm – Greil-Straße zum Treffpunkt)

Rückfahrt:

Vom letzten Stopp der Tour aus gibt es mehrere Varianten für die Rückreise, die wir schon bei der Anfahrt zum Treffpunkt erwähnt haben. Wir empfehlen auf jeden Fall die öffentlichen Verkehrsmittel in Anspruch zu nehmen. Solltet ihr mit dem eigenen Rad oder dem Auto zum Treffpunkt gekommen sein und ihr noch fahrtüchtig sein, so erreicht ihr den Ausgangspunkt folgendermaßen:

Museumsstraße Richtung Sillpark, dann rechts in die Wilhelm-Greil-Straße einbiegen und dem Straßenverlauf bis zum Landhausplatz Innsbruck folgen.

Fußweg zum Bahnhof:

Barrierefreie Route zum Hauptbahnhof Innsbruck: Museumsstraße Richtung Sillpark, dann rechts einbiegen in Meinhardstraße, bei Kreuzung am Ende der Straße links in die Brixner Straße und am Südtiroler Platz rechts Richtung Hauptbahnhof gehen.

Citybike Station in der Nähe:
Station Nr.:340253/ Burggraben

So passen wir aufeinander auf:

- Einsparung von Co2 durch Gestaltung der Touren zu Fuß und aktive Förderung der öffentlichen Verkehrsmittel. Zum > Routenplaner <
- Stärkung des regionalen Handels durch Verkostung von regionalen Produkten.
- Aktive Müllvermeidung durch Ausschank und Service in Gläsern und Mehrweggeschirr.